La trucha vuelve a ser fiesta: La Poma abre el calendario cultural del verano
El tradicional festival se realizará el 2 y 3 de enero con gastronomía regional, artistas nacionales y propuestas turísticas en el corazón del Valle Calchaquí.
La localidad de La Poma será sede de la 26° edición del Festival de la Trucha, que se desarrollará los días 2 y 3 de enero, de 23 a 1:30, en el Escenario Eulogia Tapia, junto al Complejo Municipal. El evento es organizado por la Municipalidad local con el acompañamiento del Ministerio de Turismo y Deportes y la Secretaría de Cultura de la Provincia.
La propuesta pone en valor uno de los productos identitarios de la región: la trucha proveniente de las aguas de deshielo del Nevado de Acay. El festival combina gastronomía típica, música folclórica y expresiones culturales que refuerzan la identidad andina y el vínculo del pueblo con su entorno natural.
La oferta gastronómica incluye trucha como plato central, además de empanadas, cabrito, locro, cordero al horno de barro, queso de cabra y bebidas tradicionales. La grilla artística contará, el viernes 2, con El Chaqueño Palavecino y Eulogia Tapia, mientras que el sábado 3 se presentarán los hermanos Aguilera y Agua y Sol, entre otros artistas.
El Festival de la Trucha está destinado a todo público y convoca tanto a residentes como a turistas interesados en la cultura, los paisajes y las tradiciones del Valle Calchaquí, consolidándose como una de las celebraciones populares más representativas de la zona.